Salmorejo cordobés: la receta tradicional andaluza
Hace poco os compartíamos la receta de gazpacho con aceite de Oliva Echinac y, como no podía ser de otra forma, hoy os vamos a compartir la receta tradicional andaluza del salmorejo cordobés. Otra receta ideal para cuando llega el calor. Rápida y fácil de preparar,...
Ensalada de tomates y ciruelas
Las ensaladas son un plato muy típico cuando empieza el buen tiempo. Fáciles de preparar, rápidas y fresquitas para los días de calor. Por eso hoy os traemos una ensalada de tomates y ciruelas. Ingredientes para la ensalada de tomates y ciruelas Estos ingredientes son...
Gazpacho con aceite de Oliva Echinac
La primavera ya ha llegado, aunque con las lluvias no se deje notar tanto, y con ella comienza el calorcito y las ganas de tomarse un riquísimo gazpacho andaluz. Pues bien, como sabemos que a la mayoría nos encanta, hoy toca la receta de gazpacho andaluz con aceite de...
¿Cuál es el mejor aceite de Oliva para freír?
Seguro que más de una vez te has preguntado…¿cuál es el mejor aceite de Oliva para freír? O…¿frío con aceite de Oliva o con aceite vegetal? Y es que hay estudios científicos que demuestran que el mejor aceite para freír es el aceite de Oliva, ¿pero qué...