Parece que con los cambios de temperatura y los dias nublados apetecen mas los platos de cuchara, es por ello que os vamos a dejar en esta ocasion con un rico plato de fabada.

Tatiana https://lawebcinera.es/sobre-mi-en-cocina/ ha elaborado un plato tradicional y super completo donde como siempre ha utilizado nuestro AOVE.

Ingredientes para 5-6 pax

  • 250 gramos de fabes de la Granja
  • 1/4 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 60 ml de aceite de oliva virgen extra Echioliva
  • 100 gramos aprox. de panceta de cerdo desalado
  • 80 gramos aprox. de lacón de cerdo desalado
  • 2 chorizos
  • 1 morcilla
  • Una cucharada sopera de pimentón dulce
  • Hebras de azafrán
  • 2 litros de agua mineral aproximadamente

A continuacion podeis acceder a su blog y ver con detalle el paso a paso de la elaboración.

https://lawebcinera.es/receta-de-fabada-asturiana/

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies.

ACEPTAR
Aviso de cookies