Os vamos a dejar una receta para disfrutar de las acelgas de una manera diferente, con un pesto super facil y muy rico. El conjunto de sabores del queso, las nueces y las hojas de acelgas en crudo os encantará. Las acelgas son una hortaliza muy completa, contienen fibra, nutrientes, vitaminas, ácido fólico, hierro y calcio, entre otras muchas propiedades.

Ingredientes

  • 10-12 Patatas de guarnición
  • 1/2 diente de ajo
  • 60 gramos de hojas de acelgas
  • 100 gramos de queso parmesano rallado
  • 60 gramos de nueces
  • Pizca de sal
  • 2-3 cucharadas de agua fría

Si quereis saber como se han elaborado estas ricas patatas pinchar aqui https://lawebcinera.es/patatas-al-horno-con-pesto-de-acelgas/, gracias a LAWEBCINERA estamos descubriendo cantidad de recetas sanas y faciles de hacer si no eres muy cocinicas. Y como siempre en su cocina no falta nuestro AOVE.

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